Tấm thép inox 316 được xếp vào dòng thép không gỉ thuộc hợp kim Austenitic, nó còn gọi là SUS 316 với thành phần chứa hàm lượng Niken từ 10-14%, Crom 16-18%, Mangan 2%, Mo 2-3%….cùng nhiều thành phần khác liên kết lại với nhau rất chắc chắn tạo thành tấm.